Recette de moelleux au chocolat

Pour faire un moelleux au chocolat pour 6 personnes, il vous faudra:

moelleux au chocolat
moelleux au chocolat

– 125 grammes de farine

– 125 grammes de beurre

– 250 grammes de sucre

– 1 tablette de chocolat (soit environ 200 grammes)

– 4 oeufs

– 1/2 sachet de levure

 

Réalisation de votre moelleux au chocolat

Faites fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d’eau.

Faites une mousse en mélangeant 4 jaunes d’oeufs,  le sucre et un peu d’eau.

Hors feu, rajoutez le beurre, puis la farine et la levure, et ensuite la mousse contenant les jaunes d’oeufs et le sucre.

Battez les blancs en neige, et incorporez-les délicatement dans la casserole.

Mettez le tout dans un moule beurré à bords hauts et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes.

 

Bonne dégustation.

Le petit plus: pour améliorer encore un peu la dégustation de votre moelleux au chocolat, vous pouvez l’accompagner d’un bon petit crémant.

Vous avez aimé cette recette, laissez moi un petit commentaire.

Soyez le premier à commenter

Poster un Commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


*


CommentLuv badge

Why ask?