Recette des croissants et des pains au chocolat

recette de croissants et petits pains au chocolat

Recette de croissants et pains au chocolat

 

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Recette de croissants et petits pains au chocolat en vidéo

 

Recette des croissants et des pains au chocolat toutes les étapes de la fabrication. La pâte, le façonnage, le pointage, la cuisson. Cette vidéo à été tournée lors d’un cours pour particulier.

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28 Comments

  1. Bonjour,

    merci pour votre partage, c’est génial !!

    C’est aussi bien de faire pétrir avec ce genre de machine qu’à la main? Ou c’est tout de même meilleure à la main?

    Merci pour vos conseils !!

  2. Merci beaucoup.
    J’aie fait des croissants 2 fois mais ils n’ont pas beaucoup levé.
    Et aussi est-ce qu’on peut remplacer l’étuve par le four à 35 degrés
    Merci d’avance

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